Vier je een verjaardag, of organiseer je een mooi feest? Dan zijn lekkere hapjes of een goede lunch natuurlijk onmisbaar. Dankzij een ruime keuze uit verschillende menu’s kan je ieder feestje helemaal eigen maken.
En de lunch? Onze Sandwichlunch catering zit heerlijk vol met smaakvolle broodjes, verse salades, natuurlijk een huisgemaakte zoetigheid en meer.
Kies uit ons brede aanbod van hapjes en menu’s voor een onvergetelijke dag. Onze luxe hapjes én deluxe hapjes worden geserveerd op blini’s en mini brioche broodjes. Wil je voor jouw feestje iets grotere hapjes? Dan zijn de finger food hapjes de juiste keuze. Kies uit o.a. loaded fries, carpaccio, yakitori van eendenborst of – ook áltijd goed – een mini runderburger op een vers brioche bolletje.
Organiseer je een borrel? Voor deze feestjes hebben we onze ‘Catering voor bij de borrel’ in het leven geroepen. Heerlijk, herkenbare borrelhapjes vol met prachtige smaken. Van kwalitatieve zoutjes en nootjes, tot een luxe borrelplank en een charcuterie vol kwalitatieve vleeswaren.
Kies je voor onze lunch of de luxe hapjes? Dan komen we alles netjes in koelboxen bij je bezorgen. Dankzij het meegeleverde servies wordt het feestje helemaal ontspannen; we nemen namelijk alle servies achteraf weer mee. Er hoeft niet afgewassen te worden, en dat maakt jouw feestje eigenlijk nóg leuker!
Informatie aanvragen
Neem contact met ons op voor een vrijblijvende offerte of een persoonlijk gesprek.
Menu’s
Luxe hapjes catering
1,65-2,45 p.st.*
Luxe hapjes
- Gerookte zalm, roomkaas en Avruga kaviaar
- Rookvlees, mascarpone en vijg
- Tataki van diamanthaas, truffelmayonaise, Parmezaan
- Pompoen humus, gegrilde courgette en tuinkers
- Spiesje van mozzarella, cherry tomaat en basilicum
- Gerookte kip met sinaasappelcrème
- Geitenkaas, dadel en walnoot
- Blue d’Auvergne en peer
- Gerookte makreelsalade en cornichon
- Mini wrap gerookte zalm en roomkaas
- Mini wrap Serranoham en pesto
- Mini wrap carpaccio en truffelcrème
- Mini wrap kruidenroomkaas, spinazie en pittenmix
- Vitello Tonato, kalfsvlees en tonijncrème
- Gepofte bietentartaar en humus
- Spinazie amandel dip en gedroogde tomaat
- Ricotta, walnoot en vijgenchutney
- Mozzarella, pestomayonaise en gedroogde tomaat
- Pincho Manchego, vijg en Pedro Ximinez lak
- Pincho Serranoham, tomatentapenade en dadel
- Pincho Chorizo en gebakken kwarteleitje
- Pincho gerookte forel, Avruga kaviaar en citroenmayonaise
- Pincho aardappel tortilla, olijf en Aioli
- Pincho gegrilde groente, Parmezaan en pesto
Wij serveren onze hapjes op blini’s en mini brioche broodjes tenzij anders vermeld.
Deluxe hapjes catering
2,75-3,75 p.st.*
Deluxe hapjes
- Glaasje tartaar zalmfilet, komkommer en limoenmayonaise
- Canapé van kruidkoek, eendenleverterrine, pistache en vijg
- Glaasje met licht gerookte eendenborst en mango-ananas salsa
- Glaasje gevuld met gamba en avocadomousse
- Glaasje Vitello Tonato, kalfsmuis, tonijncrème, rucola, gefrituurde kappertjes
- Glaasje gevuld met Hollandse garnalencocktail
- Glaasje met avocadomousse, tomatentartaar en Feta
- Glaasje gevuld met Oosterse tonijntartaar, sesam, Japanse mayonaise, mango
- Glaasje ricottamousse met vijgenconfituur en parmaham
- Glaasje met forelmousse, appel en rode bietentartaar
- Glaasje Caprese met buffelmozzarella, tomaat en basilicumpesto
- Glaasje ricottamousse, tomatentartaar en avocado
- Glaasje huisgerookte kip, sinaasappelcrème, pecannoten, kwarteleitje
- Glaasje gegrild kipspiesje, mangodip en kokosschuim
- Oester met limoen-sjalot vinaigrette
- Oester met Gin & tonic schuim
Finger food catering
4,75-8,50 p.st.*
Finger food hapjes
- ‘Poke’ met gepekelde zalm, pittige ananas-mangosalsa, Edamame, komkommer, wakamé en Miso mayonaise
- Loaded fries met truffelmayonaise, bosui en Parmezaanse kaas
- Tartaar van zeebaars met kokosschuim, rode peper en koriander, zwart peperkoekje
- Carpaccio, truffelmayonaise, Parmezaan, pittenmix
- Yakitori van eendenborst met Aziatische lauwwarme salade
- Kortgebakken tonijn, ponzu, komkommer, gebrande avocado
- Glaasje met bospaddenstoelen, aardappelschuim en truffelwolkjes
- Bao bun met pulled pork of pulled chicken met Chipotle mayonaise
- Hollandse garnalen, warme aardappelschuim, haringkaviaar
- Mini runderburger op brioche bolletje met Chipotle saus en rode uiencompote
- Gefrituurde bloemkoolroosjes met ravigottesaus
- Rundercarpaccio met Extra Virgin olijfolie, balsamico stroop, Parmezaanse kaas en pitjes
- Ceviche van dorade, tijgermelk en haringkaviaar
- Verse patat van Man Met Friet met huisgemaakte mayo
Finger food hapjes zijn groter dan de reguliere hapjes
Catering voor bij de borrel
1,50-12,50 PP*
Borrelhapjes
- Zoutjes en nootjes
- Borrelplankje TOETcatering: Zoutjes en nootjes, gemarineerde olijven, boerenkaas blokjes en gedroogde worstjes van Livar
- Breekbroodjes met Café de Paris boter, Aïoli en tomatentapenade
- Gemarineerde olijven
- Cruditées van wortel, komkommer, paprika en bleekselderij met Aïoli en tomatentapenade
- Kaasplankje met diverse soorten Nationale en Internationale kazen
- Charcuterie: Livar leverworst, rillettes en Livar gedroogde worstjes met mosterd en Amsterdams zuur
- Tapas plank
Warme hapjes catering
2,75-3,75 p.st.*
Warme hapjes
- Gemarineerd gamba spiesje
- Tartelette Caprese met mozzarella, tomaat en pesto
- Saganaki (gefrituurde Feta) met tomatengel
- Spiesje van gemarineerde zalmfilet met limoenmayonaise
- Spaans chorizo worstje
- Mini quiche diverse vullingen
- Filodeeg hapjes met zalm/prei of spinazie/feta of geitenkaas/bosui of Caprese
- Sesam-soja gemarineerd gehaktballetje 2 st
- Mini kipdijsaté met satédip
- Yakitori kip spiesje
- Vegetarisch mini saucijzenbroodje van champignons en linzen
- Tartelette Camembert, gekaramelliseerde uien en pijnboompitten
Sandwichlunch catering
27,50 pp | minimaal 20 personen*
Lunchgerechten
- Soep van het seizoen
- Diverse broodjes zoals zacht/hard/wraps/focaccia/oerbrood belegd met bijvoorbeeld: gerookte zalm/roomkaas, huisgemaakte eiersalade, gerookte kip/sinaasappelcrème, rosbief/truffelmayonaise, BLT/mayonaise, Humus/Aivar/spinazie, Filet Americain/eitje, groenteomelet, pastrami/roomkaas, boerenkaas/gezond, geroosterde kip/pesto, huisgemaakte tonijnsalade
- Salade in glaasje, divers mogelijkheden zoals Griekse salade, Caesar of Nicoise
- Glaasje met vers gesneden seizoensfruit
- Huisgemaakte zoetigheid zoals muffin, bananenbrood of chocoladekoek
*Alle prijzen zijn inclusief btw. Zit je verder dan 10 km van ons atelier? Dan rekenen we €0,50 per km voor de reistijd.
Lovende woorden van onze gasten
5.0
op basis van 68 beoordelingen
We waren met 7 personen. Rob gaf bij elk gerecht info over het ontstaan van het gerecht en wat er allemaal inzat,wat erg interessant was. Ook de bijbehorende wijnen waren heerlijk.
De mails waren duidelijk, de rekening was duidelijk. Alles was gewoon perfect.
Tafel heel mooi gedekt en goede sfeer, leuke bediening!
Onze complimenten!
De hapjes waren mooi verzorgd en erg lekker. Je zag dat er tijd en zorg in was gestoken. Echt een aanrader!
Veelgestelde vragen
Hoe werkt een aanvraag?
Nadat we contact hebben gehad over de invulling van de wensen maken wij een vrijblijvende offerte met menu. Deze kan qua invulling/menu nog naar wens worden aangepast. Nadat er akkoord is gegeven wordt de offerte definitief.
Hoe ver van tevoren moet ik boeken?
Bepaalde maanden van het jaar zijn drukker dan de andere zoals juni, september en december. Dan is het handig om rond de 6 weken van tevoren te boeken. De andere maanden is het raadzaam om 2-4 weken van tevoren te boeken. Maar voor last minute aanvragen kun je altijd contact opnemen en kunnen we kijken wat er mogelijk is.
Houden jullie ook rekening met dieetwensen en allergieën?
Ja, zeker weten! Zolang wij het van tevoren weten kunnen wij hier zeker rekening mee houden.
Kunnen jullie ook dranken verzorgen?
Jazeker ook voor een mooi drankassortiment kun je bij ons terecht. Frisdrank, bier, wijn maar ook heerlijke cocktails en mocktails behoren tot de mogelijkheden.
Hebben jullie koelruimte nodig?
Wij nemen alles gekoeld mee en hebben geen koelkast ruimte nodig van jullie. Enige is dat wij een klein beetje plek nodig hebben in de vriezer voor ons huisgemaakte ijs van het dessert.
Nemen jullie ook kookgerei mee?
Ja wij nemen ook onze eigen pannen en andere benodigdheden mee om te koken. Als er een oven op locatie is maken we daar graag gebruik van.
