De volgende data voor onze pop-up avond vinden plaats op vrijdag 26 september en vrijdag 31 oktober.

Wij serveren bij onze pop-up restaurant avond een 4-gangendiner met daarbij een amuse en koffie of thee met friandises als afsluiter. Er kunnen ook bijpassende wijnen bij geschonken worden.

Reserveren voor deze avonden is gewenst en kan via rob@toetcatering.nl of via WhatsApp 06 24283907. Geef daarbij aan met hoeveel personen jullie willen komen en eventuele uitzonderingen in het menu.

Inloop voor de avonden is tussen 18:00 en 18:30.

Menu

Amuse

Verrassing van de chef

Voorgerecht

Kingfish, limoen, Nahm Jim, ingemaakte rode ui, Yuzu, kimchi van radijs, mossel

Tussengerecht

Huisgerookte eendenborst, perzik, kers, venkel, Shiso Purple, asperge, five spice

Hoofdgerecht

Kalfslende, zwarte knoflook lak, gekonfijte witlof, aardappel Boulangère

Dessert

Ruby chocolade, pistacheroomijs, rozenwater, rood fruit, amandel

After dinner

Koffie of thee naar keuze met huisgemaakte zoetigheden

Prijzen

Amuse, 4-gangendiner en koffie/thee met zoetigheden

57,50 per persoon

Wijnarrangement o.b.v. 4 gangen

29,50 per persoon

Het wijnarrangement is optioneel. Dranken kunnen ook op nacalculatie worden berekent.

Reserveren

Reserveren voor deze avonden is gewenst en kan via rob@toetcatering.nl of via WhatsApp 06 24283907. Geef daarbij aan met hoeveel personen jullie willen komen en eventuele uitzonderingen in het menu.

Het menu voor 31 oktober komt binnenkort online!

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwtjes van TOETcatering en ons Atelier? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief. Je hoeft alleen even je mailadres achter te laten.